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经典美味啤酒鸭

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迪云

冰糖和白芝麻都不是必须，冰糖的作用是产生浓稠的酱汁和漂亮的颜色。还有，小块排骨才好入味，大块的排骨效果会差一些。调汁的时候只要记住糖和醋的比例是1：1，其他的略少于糖和醋就可以了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸭子 250g
、
啤酒 1听
、
葱姜蒜 适量
、
桂皮 适量
、
大料 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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