经典美味啤酒鸭
浏览 1489 · 收藏 45
将做法保存到手机
冰糖和白芝麻都不是必须，冰糖的作用是产生浓稠的酱汁和漂亮的颜色。还有，小块排骨才好入味，大块的排骨效果会差一些。调汁的时候只要记住糖和醋的比例是1：1，其他的略少于糖和醋就可以了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.鸭子斩成小块，在烧开的葱姜水里焯烫去血沫2.锅里倒少许油，放八角，桂皮呛锅，喜欢辣的可以放几个小辣椒
-
步骤2/3
点击查看大图
3.放鸭块进去炒，炒到鸭块表面焦黄发干，鸭油开始滋滋外冒，放葱姜蒜4.倒入1听啤酒，放酱油，冰糖，盐，然后盖上盖子小火焖煮
-
最后一步
点击查看大图
5.直到啤酒快收干放入辣椒圈装点一下，炒到鸭块表面发亮就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
换个做法
经典美味啤酒鸭的相关分类
经典美味啤酒鸭的相关推荐
-
苹果馅南瓜面包（电饭煲）
413171人看过 -
笋香鸡蛋
1690人看过 -
风味萝卜
2031人看过 -
肉末葱油饼
161722人看过 -
#我们约饭吧#六·一献礼香甜软糯南瓜饼
783420人看过 -
淮山土豆煲鲫鱼
2337人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4617831人看过 -
#鹰唛新食尚#花式搭配营养早餐～奶香肉桂苹果酸奶碗
154696人看过 -
空气炸锅牛奶土豆饼
151858人看过 -
土豆饼
24971159人看过 -
微波炉牛奶小饼干
2439人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#鸡蛋蟹柳卷饼
170179人看过
