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春日清润汤：山药菊花汤的做法

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春日清润汤：山药菊花汤

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每次喝菊花茶的时候总是陶醉在菊花淡淡的清香之中，今天在汤里加上了几朵胎菊，把这清香带到汤中。加上雪白入口即化的山药，春日的小清新哦～～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

铁棍山药 1根

、

胎菊 7-8朵

、

胡萝卜 1根

、

甜玉米 1根

、

花生米 1小把

、

盐

、

姜片 2-3片

烹饪步骤

步骤1/3
铁棍山药去皮切段；胡萝卜洗净去皮切块；甜玉米切段；花生米洗净泡上两小时左右；
步骤2/3
锅内加足水，将姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米下锅，大火煲开后转小火煲上一个小时左右，待玉米和胡萝卜的味道都煲出来；
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加入淮山，再继续煲上半个小时，加入盐调味后撒入胎菊，关火盖上盖子焖上十五到二十分钟，菊花的香味出来啦～～

小贴士

山药不用太早加入，稍微晚一点，半个小时就已经入口即化啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-16

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