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奶油培根蘑菇意面的做法

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奶油培根蘑菇意面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意面

、

培根

、

蘑菇

、

淡奶油

、

黄油

、

橄榄油

、

洋葱

、

蒜

、

黑胡椒

、

白葡萄酒

烹饪步骤

步骤1/3
煮面：水开后洒一勺盐，放入意面（一把握住竖立在中间自然撒开），水里的面软了后用筷子一个方向旋转面条，待面条全部落水后煮8-10分钟。（8分钟面条有嚼劲，10分钟面条较软）
步骤2/3
锅烧微热放入大蒜片、洋葱粒烧至透明，放入一小块黄油煸炒，依次放入培根片、蘑菇片，放入稍许橄榄油、白葡萄酒，炒出香味后加入水稍许以及淡奶油（根据个人口味）
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煮开后加入芝士碎片，融化后放入煮好的意面，撒上黑胡椒，拌匀装盘淋上少许柠檬汁即可。

小贴士

由于临时做的，所以材料不足。营养价值及色彩搭配来讲的话可以加入少许西兰花一起烧制，口味更加，最后撒上少许法香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-24

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