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豆腐脑(家庭简易法)

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艺朵儿五味家宴

豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品,主要分为甜,咸两种吃法,另外作调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味,卤汁也有地域差异,配料也各不相同,但味道都很鲜美
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐(内脂豆腐) 1
、
香菇 1
、
黑木耳 1
、
黄花菜 1
、
鸡蛋 1
、
蒜 1
、
葱 1
、
老抽 1
、
淀粉 1
、
盐 1
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-29

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