比必胜客好吃的金枪鱼披萨和大虾披萨…

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食材清单加入采购清单

高粉 70克

、

低粉 30克

、

水 65克

、

橄榄油 7克

、

盐三分之一小勺

、

酵母三分之一小勺

、

白砂糖 5克

、

马苏里拉芝士 120克

、

火腿肠适量

、

金枪鱼罐头适量

、

玉米粒适量

、

披萨酱三大勺

、

披萨草适量

、

以下为大虾火腿披萨的材料，披萨酱和芝士以及面饼量同上金枪鱼

、

洋葱半个

、

大虾仁十个

、

火腿肠半根

、

玉米粒适量

、

青椒半个

、

彩椒红色半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将所有的主料除橄榄油以外的食材放入面包机里，启动发面程序，十分钟后加入橄榄油，大概一个小时以后将面团取出，用手把面团按扁排气，可以放一些面粉在案板上以免粘连，然后用保鲜膜裹起来常温放置半个小时…
步骤2/6 点击查看大图
利用发面时间我们可以准备馅料，将火腿切成小丁，金枪鱼罐头打开将鱼肉取出用勺子搅拌开…
步骤3/6 点击查看大图
把发好的面团用擀面杖赶成需要的形状，主要看烤盘形状，我的量是8寸烤盘的量，尽量让中间薄边上厚点，用牙签或者叉子在面饼上扎上小洞以免烤制的时候起大包，然后在涂一层橄榄油放置20分钟左右…
步骤4/6 点击查看大图
将披萨酱涂在面饼上，撒上一层披萨草，放50克马苏里拉芝士，放一层火腿丁，放20克芝士，放金枪鱼，在放20克芝士，最后放上玉米粒…烤箱210度15分钟…拿出来放最后30克芝士再烤5分钟就好啦…
步骤5/6 点击查看大图
一起做了这个什锦披萨…步骤相同…只是选择的馅儿料不同…
最后一步点击查看大图
来个拼盘吧嘿嘿