排骨烩菜
我和老公都非常爱吃的菜。
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步骤1/5
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先将排骨下冷水锅大火煮开,然后放小火,不要盖锅盖,撇去浮沫。
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步骤2/5
捞出排骨,另起锅放油,炒白糖小火炒出糖色,下肉煎金黄。
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步骤3/5
放少许五香粉,葱,姜,蒜,料酒,红烧酱油,香叶两片,大料一块炒香。
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步骤4/5
加热水,接近快没过肉,中小火煮10分钟后加入土豆。5,煮15分钟后加豆角,水干了,关火,焖一会出锅。
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最后一步
煮15分钟后加豆角,水干了,关火,焖一会出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-05
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