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香炸小猪排的做法

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香炸小猪排

浏览 20.4万 · 收藏 4949 · 学做 21

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉

、

鸡蛋

、

面包粉

、

香辣粉

烹饪步骤

步骤1/3
瘦肉片大薄片，加料酒、盐、黑胡椒、葱姜、生粉、蛋清腌制20分钟
步骤2/3
把腌好的肉片先占上香辣粉、然后裹上面包粉
最后一步点击查看大图
肉片放油锅（油要多）内小火炸，注意火候，颜色变的稍金黄即可撩出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-05

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