麻辣小龙虾
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步骤1/6
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刷干净控水备用。
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步骤2/6
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最好大铁锅更加入味。热油翻炒两分钟。
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步骤3/6
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加入葱姜蒜翻炒后,加入少许白酒。
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步骤4/6
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加适量白糖,辣椒麻椒后翻炒,再加入酱油翻炒,加入开水,一定没过龙虾,至少焖半小时以上,已达到杀菌入味的作用。
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步骤5/6
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半小时后,尝尝汤汁的味道,再酌情添加自己喜好的口感,大火收汤,五分钟后出锅!
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最后一步
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龙虾出锅喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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