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红枣馒头的做法

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红枣馒头

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老公蒸的，刚出锅的夹上橄榄菜超好吃的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 8小碗

、

大枣 150克

、

水适量

、

酵母 20克

、

碱面 5克

烹饪步骤

步骤1/3
将大枣榨成汁，用枣汁加酵母和面，醒发40分钟至1小时左右。
步骤2/3
醒好面后加入适量碱水和下面，蒸出的馒头更加松软。
最后一步点击查看大图
将面按照自己喜欢的大小造型，上锅蒸制40分钟即可。

小贴士

喜欢枣味浓欲的，可以多放些枣榨汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-06

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