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闽南特产～咸饭的做法

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闽南特产～咸饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜适量

、

高丽菜适量

、

五花肉适量

、

肉圆适量

、

蒜

、

盐

、

老抽

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好了食材，建议不要放红豆。
步骤2/6 点击查看大图
放适量的油，把蒜放进去，暴香。应该还要放葱头，俗称葱头油。把蒜头盛出来，把油倒在碗里
步骤3/6 点击查看大图
把食材放到锅里，拨一下。大概7分熟就好了
步骤4/6 点击查看大图
放入生抽，老抽，盐。在炒一下
步骤5/6 点击查看大图
放到电饭锅里，记住水要比平时做饭少一点点。不然会很粘
最后一步点击查看大图
成功

小贴士

因为家里没有海鲜干货，一般还要放点干贝、蛤蜊干等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-10

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