艾叶糍粑
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步骤1/6
将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁。
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步骤2/6
将焯过的艾叶冷水冲洗，挤掉多余的水分。放入砧板上，用菜刀剁碎。
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步骤3/6
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剁碎的艾叶放入容器中，在艾叶中加入粘米粉，糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例是2:1）放入适量清水揉成团
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步骤4/6
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再放入适量的白糖继续揉。
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步骤5/6
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把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团放入电饭煲里蒸。
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最后一步
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十多分钟后便可以享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-07
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