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三文鱼头豆腐汤的做法

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三文鱼头豆腐汤

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三文鱼有降低血脂和胆固醇的功效, 可以预防糖尿病和心血管疾病

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10-30分钟

三文鱼头

、

内酯豆腐(嫩豆腐)

、

姜

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片
步骤2/3
煮锅加水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块
最后一步
鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可

小贴士

豆腐先烫过去掉豆腥味口感会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-08

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