鲜美多汁龙须面
看到了意面收到的启发 最后成品味道很不错 甚至有薯片的味道
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步骤1/6
调汤汁。 在碗中加入适量蚝油 少量水微微冲开 加入少量白糖 盐 味精 胡椒面 生抽 胡椒面可多加些味道更好 最后加入淀粉 搅拌匀
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步骤2/6
始终开小火 倒入少量油 油温不要太高 加入葱末蒜末 炒出香味 加入瘦肉丁 加入少量老抽上色
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步骤3/6
加入洋葱丁翻炒
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步骤4/6
淋入调好的汤汁 翻炒至汤汁变稠即可
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步骤5/6
煮龙须面。 不要煮的太烂 盛出时过凉水不容易黏 乘入盘中
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最后一步
把之前炒好的倒在面中即可
龙须面根据食量酌量添加 辅料考虑自己的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-20
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