是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鱼香茄子的做法 点击查看大图

鱼香茄子

浏览 20.0万 · 收藏 3277 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宋宋美食记

其实不算正宗的鱼香茄子，这个菜是酸甜口的，酸占主味！小孩子尤其喜欢吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 300克
、
葱 1根
、
蒜 3瓣
、
剁椒＋豆瓣酱 5克＋5克
、
盐（腌茄子） 1克
、
白糖 12克
、
水 40克
、
淀粉（裹茄子） 50克左右
、
食用油 适量
、
番茄酱 30克
、
水淀粉（5克粉兑水） 适量
烹饪步骤
小贴士

1、茄子裹粉一定要分次裹，才会裹的均匀，出现脆壳 2、茄子的用量灵活点，不一定非得300克！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

换个做法

鱼香茄子的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 香辣蟹 松茸 豇豆 更多

鱼香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许