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春季清炒山药萝卜

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小文子0910

山药含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等保健物质。其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵，黏蛋白是其最大的优点，对人体有特殊的保健作用，可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，消脂避免肥胖。经常吃山药还可以健脾养胃，有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药，山药可以降低血糖，糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 半根
、
大蒜 适量
、
盐 适量
、
黄酒 适量
、
淀粉 适量
、
青辣椒 一根
、
山药 一小段
、
油 适量
、
黑木耳 适量
、
瘦肉 适量
烹饪步骤
小贴士

山药很容易氧化变黑，不宜放置过久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-04

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