菠萝炒饭
又到了吃菠萝的季节,菠萝都成为水果摊上最亮的仔了,甜甜的菠萝拿来炒饭,酸甜可口,米饭软糯清香,搭配午餐肉虾仁蔬菜,口感超级丰富,非常开胃,吃了绝对停不下来!
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步骤1/8
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挑一个最甜的菠萝,4分之一处切开,果肉切成块,挖出来泡在盐水里备用
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步骤2/8
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隔夜饭中打一个蛋黄拌匀
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步骤3/8
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午餐肉切成丁,豌豆过水焯一下,虾仁去虾线清洗干净
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步骤4/8
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锅内下午餐肉,豌豆,虾仁,炒熟
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步骤5/8
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下米饭,炒到米饭粒粒分明
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步骤6/8
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加入菠萝肉,炒匀
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步骤7/8
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调味就放盐和胡椒就好了
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最后一步
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做好盛入菠萝中,撒上一点肉松或腰果,味道更丰富!
1.香米和糯米混合煮出来的饭做炒饭特别好吃
2.米饭事先裹上蛋黄,炒出来又香又金黄
3.放菠萝记得连菠萝汁一起倒进去,米饭会吃起来超级清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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