凤梨酥
凤梨酥是台湾最流行的特色食品。外皮酥松化口，金黄金黄的小黄砖，咬开后，从酥到糯、由甜及酸的层次感按摩着味蕾，放你吃一个就停不下来，酸甜可口的味道令人回味无穷。
-
步骤1/15
点击查看大图
将黄油用电动打蛋器把黄油打发
-
步骤2/15
点击查看大图
倒入糖，吉士粉，蛋液打匀
-
步骤3/15
点击查看大图
呈以上状态即可
-
步骤4/15
点击查看大图
倒入面粉拌匀
-
步骤5/15
点击查看大图
揉成一团
-
步骤6/15
点击查看大图
分割成每个16克的小戟子
-
步骤7/15
点击查看大图
凤梨馅搓成每个18克.然后包入凤梨馅
-
步骤8/15
点击查看大图
用虎口慢慢转，收好口搓圆
-
步骤9/15
点击查看大图
搓圆
-
步骤10/15
点击查看大图
放入长方形磨具中
-
步骤11/15
点击查看大图
放入长方形磨具中
-
步骤12/15
点击查看大图
摁平
-
步骤13/15
点击查看大图
烤箱预热5分钟，倒入烤箱中用上下火150度烤25分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
取出脱模放盘中
-
最后一步
点击查看大图
酥的掉渣噢
1⃣以上这个方子可以做12个凤梨酥
2⃣还有就是凤梨馅要纯凤梨馅才好吃
3⃣刚出炉的凤梨酥建议不要立即吃，放一两天在吃口感更好，因为凤梨的香气会趁透到皮中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-04
凤梨酥的相关分类
凤梨酥的相关推荐
-
#带着零食去旅行！#凤梨酥
358386人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！#凤梨酥
173962人看过 -
向全世界宣布这是最好吃的新年开运凤梨酥
45073人看过 -
纯凤梨酥
136613人看过 -
凤梨酥（全凤梨馅儿）#百变水果花样吃#
362839人看过 -
凤梨酥
111821人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 凤梨酥
90801人看过 -
凤梨酥
404130人看过 -
应季凤梨酥（含炒馅方法？
58129人看过 -
凤梨酥
98195人看过 -
凤梨酥的做法
642637人看过 -
纯手工自制凤梨酥
107999人看过
