快手家常菜韭菜鸡蛋
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韭菜鸡蛋很适合做早餐来吃，或是临时没菜吃了，拿出来救急，因为它是在太快手了，三五分钟便能搞定，简单又美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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韭菜洗净切好
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步骤2/5
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起锅放油，油至五成热，放入打散的鸡蛋。
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步骤3/5
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在鸡蛋未成型之前放入韭菜
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步骤4/5
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翻炒均匀，加入蒸鱼豆豉油就可以出锅啦。
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最后一步
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美味的韭菜鸡蛋就做好啦。
小贴士
这道菜整个过程都用大火，鸡蛋下锅在没成型的时候放韭菜，让韭菜和鸡蛋适当抱团，炒出来几好看又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-05
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