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芝心荠菜糯米球的做法

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芝心荠菜糯米球

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清明小长假你有没有出去郊游呢游玩踏青的时候可以挖点荠菜回家哦炒鸡蛋包饺子都是极好的而这个中餐西做的芝心团子更是别有一番风味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 80g

、

粘米粉 20g

、

荠菜一把

、

黑胡椒粉少许

、

椒盐少许

、

食盐少许

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糯米粉和粘米粉混合，加入黑胡椒粉、椒盐、食盐，混合均匀
步骤2/13 点击查看大图
加适量清水揉成光滑的面团，水可以少量多次加入，面团略硬即可
步骤3/13 点击查看大图
荠菜切碎，放入碗中
步骤4/13 点击查看大图
揉成较干的面团
步骤5/13 点击查看大图
分成八个小剂子，取一个按成饼状，包入适量芝士
步骤6/13 点击查看大图
团成小球
步骤7/13 点击查看大图
烧开一锅水，把荠菜团子煮三分钟
步骤8/13 点击查看大图
在盘子里放上切碎的荠菜，放上煮好的团子
步骤9/13 点击查看大图
均匀沾满荠菜碎，摆入烤盘
步骤10/13 点击查看大图
烤箱预热180度，中层烤十分钟左右即可
步骤11/13 点击查看大图
软糯清新
步骤12/13 点击查看大图
咸鲜适口
最后一步点击查看大图
超长拉丝哦！如果你也喜欢，记得关注收藏哦！

小贴士

记得趁热吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-05

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