电饭锅版红烧猪蹄
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简简单单做好一道菜。猪蹄肥而不腻,很好送饭的一道家常菜。
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
香菇
5朵
、
葱
15g
、
姜
10g
、
冰糖
5小颗
、
生抽
30ml(2勺)
、
老抽
15ml(1勺)
、
料酒
15ml(1勺)
、
猪蹄
500g
、
小茴香
10克
、
香叶
10克
、
八角
两小半
、
草果
半颗
、
指天椒
一颗
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪蹄过水,冲一下冷水,肉质更脆口。
-
步骤2/4
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所有配料
-
步骤3/4
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电高压锅,按煮豆/蹄筋键,大约40分钟。
-
最后一步
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出锅成品,真的是超简单,又省事的一道菜。味道入味,好下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-05
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