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茶叶蛋的做法

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茶叶蛋

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从小吃到大的茶叶蛋，一如既往的喜欢

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10~30分钟

鸡蛋 25个

、

茶叶一大把

、

八角 2个

、

桂皮一小块

、

生抽适量

、

老抽适量

、

红糖适量

、

食盐适量

、

香叶 1-2片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡蛋清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
纱布包一调料包。两个八角，两片香叶，一小块桂皮，一大把茶叶（也可以放两袋茶叶包）
步骤3/8 点击查看大图
冷水下锅小火把鸡蛋煮熟
步骤4/8 点击查看大图
将煮熟的鸡蛋取出用各种方式把蛋壳敲碎
步骤5/8 点击查看大图
取一砂锅放入足够的清水，将准备好的调料包放进去，根据个人口味加入生抽，老抽，红糖，盐。大火煮开，继续煮3-5分钟，关火，鸡蛋在砂锅内浸泡一夜入味，第二天早餐就可以食用了
步骤6/8 点击查看大图
就这么简单，是不是很有食欲呀！
步骤7/8 点击查看大图
哈哈，秀一张
最后一步点击查看大图
漂亮的纹路

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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