家庭版鱿鱼圈
用简单食材，做美味佳肴。
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步骤1/12
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准备所需食材。
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步骤2/12
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取适量淀粉加一个全蛋搅拌均匀 成面糊状即可。
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步骤3/12
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鱿鱼洗净去皮、去内脏、去掉鱿鱼须（鱿鱼须不要丢 可以吃） 身子切成鱿鱼圈 宽度约1厘米宽。
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步骤4/12
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处理好的鱿鱼圈、鱿鱼须 沥干水份。
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步骤5/12
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鱿鱼圈裹一层蛋液。
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步骤6/12
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锅内倒入食用油 待油温至8成热时 放入鱿鱼圈 炸的时候人离油锅远一点 避免油崩到自己！
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步骤7/12
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分次炸制鱿鱼圈表面上色 约一分钟左右 捞出。
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步骤8/12
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然后进行二次复炸 继续炸制表面酥脆 约1分钟左右捞出控油即可。
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步骤9/12
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二次复炸完后的效果。
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步骤10/12
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装盘。
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步骤11/12
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完成
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最后一步
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趁热蘸着番茄酱开吃吧 很好吃哦~
1、第一次炸制是为了炸熟
2、第二次复炸是为了炸透炸酥
3番茄酱也可换成千岛酱 你怎么开心怎么来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-07
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