番茄虾仁烩花菜
前几天在“豆果严选”买了一箱虾,今天用来做了这道开胃菜,家人一致好评,非常好吃。
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步骤1/14
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准备食材,将虾去皮,去虾线,剥虾仁。
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步骤2/14
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有机花菜切小朵。
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步骤3/14
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将有机花菜焯水,水烧开后加入花菜。
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步骤4/14
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番茄烫一下取出去皮,切小块。
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步骤5/14
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姜蒜去皮放入东菱无线绞肉机中。
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步骤6/14
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起油锅,加入姜蒜炒香,再加入切好的番茄块。
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步骤7/14
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待番茄软时加入番茄酱,再加入焯水的有机花菜。
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步骤8/14
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加入适量水大火烧开,煮2分钟。
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步骤9/14
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再加入虾仁,加入料酒。(虾仁提前开水烫变色)
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步骤10/14
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按个人口味加入食用盐调味。
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步骤11/14
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再次烧开,无需收汤,有些汤汁才好吃。
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步骤12/14
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盛出装盘,撒上葱花。
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步骤13/14
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简约而不简单,开胃小菜,超级下饭~
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最后一步
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一盘菜三种营养,我要开动了。
量可以增减,也可以根据个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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