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豌豆炒萝卜干的做法

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豌豆炒萝卜干

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朋友邮寄来一箱豌豆，趁新鲜赶紧吃，这几天感冒没什么胃口，炒了这盘豌豆萝卜干，胃口大开，吃了三碗粥哈～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

萝卜干 85克

、

蒜 6瓣

、

生抽 1勺

、

豌豆 40g

、

盐依个人口味

、

鸡粉 1g

、

熟黑芝麻 2g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
朋友邮寄来的一箱豌豆，好新鲜呀！
步骤2/16 点击查看大图
将豌豆粒剥出，一次吃不完可以密封速冻。
步骤3/16 点击查看大图
首先将萝卜干洗干净，再切小块，我用的是这种新鲜原味的萝卜干。(可以根据个人喜好选择)
步骤4/16 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤5/16 点击查看大图
大蒜去皮放入东菱无线绞肉机中，搅碎盛出备用。
步骤6/16 点击查看大图
起油锅，加入蒜末炒出香味。
步骤7/16 点击查看大图
加入豌豆粒煸炒2分钟。
步骤8/16 点击查看大图
加入萝卜干翻炒均匀。
步骤9/16 点击查看大图
再加入生抽。
步骤10/16
加入半汤勺纯净水。
步骤11/16 点击查看大图
按个人口味加入盐，小火翻炒2分钟。
步骤12/16 点击查看大图
加入鸡粉。(不喜欢可以不加)
步骤13/16 点击查看大图
再加入熟黑芝麻翻炒均匀，关火出锅。
步骤14/16 点击查看大图
盛出装盘。
步骤15/16 点击查看大图
好吃看得见。
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炎热的夏天让你胃口大开～

小贴士

喜欢吃辣椒可以加两个红辣椒，我用的是原味萝卜干，所以需要调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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