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五香白芸豆的做法

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五香白芸豆

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白芸豆这种东西真是怎么做怎么好吃，但是一定要煮到粉粉糯糯的，我更喜欢咸味的白芸豆所以这次就做卤的白芸豆，做法很简单，值得一试噢！

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白芸豆（干） 50克

、

生姜 5片

、

八角 2个

、

香叶 4片

、

桂皮 1段

、

盐 2茶匙

、

茴香 1小撮

、

小葱 2根

、

山奈 2颗

、

白糖适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前一晚把50克白芸豆泡好（泡发之后有100克）
步骤2/5 点击查看大图
老姜切片，葱打成结，其他香料装进小布袋里（可以直接放入锅中）
步骤3/5 点击查看大图
水开之后加入葱结姜片香料包，加适量糖，盐和老抽（糖可以不放，但我喜欢带有一点甜味的卤菜）
步骤4/5 点击查看大图
加入白芸豆，小火煮50分钟，开盖尝一下，软软糯糯就可以关火了。让白芸豆继续在卤汁里泡几小时（这个步骤可以让白芸豆更入味）。
最后一步点击查看大图
捞出来就可以吃啦，软软糯糯真的超好吃，喜欢白芸豆的朋友一定要试试啊！！！强推

小贴士

一定一定要记得泡一晚上，真的要泡很久才能泡开呀，不然一定超级难煮熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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