金枪鱼咸蛋黄饭团攻略
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步骤1/7
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1准备工作先做好,米饭如果是前一天剩饭 需要微波炉加热2分钟。2火腿最好选精肉含量多的。3海苔如果是片的 需要捏碎(白芝麻和橄榄油搅拌下)4咸蛋黄微波炉叮15秒。
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步骤2/7
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金枪鱼罐头选原味的。
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步骤3/7
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榨菜需要不太咸的 牌子自愿呦。
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步骤4/7
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上述材料统一放入大盆,淋上香油和橄榄油 少放一点就好。
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步骤5/7
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一次性手套准备一副,开始抓拌。
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步骤6/7
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用手团成圆形,因为放了橄榄油和咸蛋黄很容易聚团成型的。
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最后一步
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味道,有咸蛋黄的糯香,有金枪鱼的气,有海苔的独有咸香,榨菜是饭团的点睛之处脆脆的。
1剩饭一定要加热.
2只要蛋黄不要蛋清 否则会咸。
3最后可以用点黑芝麻点缀下饭团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
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