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杭椒牛柳的做法

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杭椒牛柳

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我最爱的下饭菜。

食材清单加入采购清单

牛里脊 250克

、

杭椒 150克

、

红尖椒一个

、

蒜 3瓣

、

葱一段

、

小米辣三个

、

生抽 10+10克

、

淀粉五克

、

料酒一勺

、

老抽半勺

、

盐适量。

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有食材。牛肉切薄片。
步骤2/10 点击查看大图
牛肉里加入料酒，十克的花生油，十克的生抽，还有淀粉腌制15分钟左右。
步骤3/10 点击查看大图
杭椒红尖椒改刀。
步骤4/10 点击查看大图
锅里放油
步骤5/10 点击查看大图
牛肉变色捞出。
步骤6/10 点击查看大图
另起锅放入小米辣葱蒜爆香。
步骤7/10 点击查看大图
放入杭椒煸炒变软，再放入生抽，老抽和牛肉，盐，鸡粉。
步骤8/10 点击查看大图
翻炒均匀入味即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
来碗米饭。开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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