蒜薹烧鲅鱼
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步骤1/6
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鲅鱼切成块状备用。
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步骤2/6
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起锅后加入油烧热，后加入花椒，放入备好的鲅鱼，加入料酒。（如果加白酒更好）
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步骤3/6
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另起一锅把油烧热，加入蒜薹翻炒。炒出香味后，加到鲅鱼锅里，一起翻炒。这样可以把蒜薹的香味炒出来，跟鲅鱼一起烧会更香。
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步骤4/6
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加入蒜薹，翻炒几次后加入生抽白糖和水，加入没过鲅鱼的水，小火慢炖。
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步骤5/6
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大约15分钟烧好，起锅。
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最后一步
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做好啦，味道非常鲜美可口❣️
记得❣️要把蒜薹翻炒后再跟鲅鱼一起煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
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