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青花椒辣卤小龙虾

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大润小厨

青花椒有药性，它虽然属热性，但可以消寒解毒，健胃驱寒，还可以杀毒。所以煮菜的时候放点青花椒可以帮助提味呢。即使胃口不好，闻到花椒的香味就会有胃口了，用来煮小龙虾就是最好的去腥去寒的一种调料，青花椒麻味浓、气味香，卤出来的小龙虾别有一番风味
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 500克
、
青花椒 30克
、
卤水 2勺
、
啤酒 半支
、
青椒 1个
、
尖椒 3只
、
蒜头 3颗
、
姜 1块
、
大葱 半根
、
白胡椒粉 2克
、
糖 10克
、
酱油 10克
、
淀粉 5克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-04-09

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