蒜蓉茄汁小龙虾
用了大量新鲜西红柿和纯番茄酱,搭配蒜蓉,味道浓郁又不失清爽,老少皆宜的一道菜
-
步骤1/9
点击查看大图
小龙虾用清水冲洗两遍,加入没过龙虾的清水和适量盐、白醋,浸泡1小时
-
步骤2/9
点击查看大图
将小龙虾置于清水下刷洗,正反面包括爪子都要刷洗干净,再用剪刀剪去虾头的1/3,拽动中间的人尾翼,拖出虾线,再用清水冲洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中加入适量菜籽油,等油热过后倒入沥干的小龙虾,中火炸约两分钟捞起
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中留炸过虾的油,放入蒜蓉、姜末炒香
-
步骤5/9
点击查看大图
加入切小块的西红柿和切粒的红尖椒翻炒均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
加入番茄酱炒匀
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量高汤和炸过的小龙虾,放适量盐和生抽,倒入料酒,放入白糖,盖上锅盖焖煮约20分钟,待到汤汁变浓稠即可起锅
-
步骤8/9
点击查看大图
装盘,用适量香菜装饰
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
蒜蓉茄汁小龙虾的相关分类
蒜蓉茄汁小龙虾的相关推荐
-
#我们约饭吧#鲍鱼捞饭
108936人看过 -
蒜香茄汁小龙虾
34814人看过 -
自制美味苹果干
670539人看过 -
鲍鱼捞饭
1723943人看过 -
鲍鱼捞饭
10071人看过 -
#自制傣味酸笋#
50487人看过 -
【铁蛋】Q弹入味的零食卤蛋
1480661人看过 -
鲍鱼捞饭
515914人看过 -
#元宵节美食大赏#鲍鱼捞饭
220424人看过 -
鲍鱼捞饭
10115人看过 -
茄汁大虾
31444617人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6734705人看过