蒜蓉茄汁小龙虾
用了大量新鲜西红柿和纯番茄酱,搭配蒜蓉,味道浓郁又不失清爽,老少皆宜的一道菜
-
步骤1/9
点击查看大图
小龙虾用清水冲洗两遍,加入没过龙虾的清水和适量盐、白醋,浸泡1小时
-
步骤2/9
点击查看大图
将小龙虾置于清水下刷洗,正反面包括爪子都要刷洗干净,再用剪刀剪去虾头的1/3,拽动中间的人尾翼,拖出虾线,再用清水冲洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中加入适量菜籽油,等油热过后倒入沥干的小龙虾,中火炸约两分钟捞起
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中留炸过虾的油,放入蒜蓉、姜末炒香
-
步骤5/9
点击查看大图
加入切小块的西红柿和切粒的红尖椒翻炒均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
加入番茄酱炒匀
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量高汤和炸过的小龙虾,放适量盐和生抽,倒入料酒,放入白糖,盖上锅盖焖煮约20分钟,待到汤汁变浓稠即可起锅
-
步骤8/9
点击查看大图
装盘,用适量香菜装饰
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
蒜蓉茄汁小龙虾的相关分类
蒜蓉茄汁小龙虾的相关推荐
-
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14739100人看过 -
油泼豆腐丝
42073人看过 -
藤椒鸡腿——重口味中的清流下饭菜
45021人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤
204406人看过 -
#冬日治愈时刻#风味蒸海虾
145100人看过 -
韭菜烀饼
36356人看过 -
肉桂红糖煎苹果
733665人看过 -
最没有技术门槛的甜点——椰丝小方
94806人看过 -
海椰皇猪骨汤(润肺止咳)
278461人看过 -
泰式酸辣凤爪
4818967人看过 -
#鹰唛新食尚#菠萝蜜夹麻薯
122360人看过 -
#餐桌上的春日限定#蛋饺
160137人看过