土豆烧肉
这是一道非常家常的菜，好吃又下饭。
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步骤1/5
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小土豆去皮洗净切成四分之一块大小。
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步骤2/5
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前腿肉洗净切小块。
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步骤3/5
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锅里倒油，爆香姜末后倒入肉块翻炒。
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步骤4/5
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待肉块变色出油后放入小土豆继续翻炒。
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最后一步
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加入酱油、适量盐、少许白糖翻炒后加入500ml水（以没过食材为准），大火烧开后改小火煮至土豆酥软，大火收汁即可。
1、给小土豆去皮时用小刀轻轻刮，不要用刨子刨皮。 2、肉放冰箱稍冻一下，那样容易切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-17
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