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芦笋鲜虾的做法

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芦笋鲜虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海白虾 6-7个

、

芦笋　 2-3根

、

枸杞 4-5颗

、

盐 2小勺

、

糖少许

、

淀粉水 1大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芦笋削去根部的老皮，入热水锅焯备用，虾挑去肠线，剥掉外壳（尾部留下），加入生姜粉，胡椒粉腌一会，枸杞洗净泡发。
步骤2/5
热油锅，将虾倒入爆炒至红色，盛出；
步骤3/5
倒入焯过的芦笋，快速翻炒，加盐；
步骤4/5
再加入炒过的鲜虾；
最后一步
加一点点清水，煮开后加一点点糖提鲜，加入枸杞，最后加入水淀粉勾芡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-19

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