原味司康
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司康是英国传统下午茶点之一,趁热涂抹上黄油和果酱,在配上红茶,坐在阳光下和朋友聊聊天儿或是独自一人看本书,生活就该是这样!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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面粉,盐和切成小丁,搓匀。
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步骤2/3
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糖,酵母,牛奶和蛋液加入搓好的面粉,揉成面团。
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最后一步
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把面团放入冰箱冷藏一夜。转天早上拿出来直接擀成1.5厚的面皮,压成圆形表面刷上蛋液,烤箱180°c烤15分钟左右。
小贴士
此配方中加上60克的葡萄干,即为葡萄干司康。加入蔓越莓即为蔓越莓司康。加入坚果(核桃仁,杏仁)即为坚果司康。发挥你的想象吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-23
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