是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧小排的做法

点击查看大图

红烧小排

浏览 6.2万 · 收藏 106 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

排骨 1斤半

、

姜适量

、

大料 5小瓣

、

花椒少许

、

干辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将排骨，姜，大料放入冷水中漂水。
步骤2/4 点击查看大图
除去血水后，捞干备用。
步骤3/4 点击查看大图
起油锅，放入少量的干辣椒和花椒，爆香！
最后一步点击查看大图
放入排骨，小火焖煮30分钟，放入盐，鸡精，白糖调味！

小贴士

糖放的多了些，喜欢这种偏甜口味的，要是不喜欢甜味，可以不放！干辣椒为了提味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-23

换个做法

红烧小排的其他做法

红烧小排的相关分类

荤菜热菜夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜更多

红烧小排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许