自制解暑清凉冬瓜茶
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冬瓜茶，不含脂肪，帮助肾脏解毒，加入红糖和冰糖，生津解渴，去暑气。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一只大冬瓜，去皮，洗干净，分割成一块。
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步骤2/4
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切粒放入红糖拌匀，加大概500克的水熬煮。
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步骤3/4
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放入锅内加水熬煮，一直大概3,4个小时慢火，等冬瓜红糖汤汁变浓稠，关火放凉后装入容器冰箱保存。
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最后一步
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成品。浓缩汁每次挖一汤勺出来加入冰块和冰水可以直接喝了。
小贴士
如果冬瓜是自种的，或者是有机的，建议将皮放入去一起煮，如果是市场上买回来的，还是去皮吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-24
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