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豌豆炒五香牛肉粒的做法

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豌豆炒五香牛肉粒

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家里剩下吃不了的五香牛肉，换种做法更好吃。

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豌豆

、

五香牛肉

、

胡萝卜

、

生抽

、

白糖

、

盐

、

生姜

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/4
生姜，葱切末，胡萝卜、牛肉切丁。
步骤2/4
豌豆入水焯熟。
步骤3/4
热锅热油，葱姜爆香，牛肉入锅翻炒几下，放入胡萝卜，豌豆继续翻炒几下，然后加生抽，少许白糖翻炒。
最后一步
因为都是容易熟的东西，所以不需要很长时间，否则炒老了不好吃。而且牛肉本身有味道，所以不需要加太多调料，最后少加一点点盐就可以出锅了。

小贴士

如果喜欢吃辣，可以切进去两个小米椒，也是相当不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-27

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