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腰果鸡丁的做法

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腰果鸡丁

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腰果是世界著名的四大干果之一，营养丰富，益颜、延年益寿。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1/3根

、

胡萝卜 1/3根

、

腰果 1小把

、

淀粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要材料。
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉切丁，用干淀粉、黑胡椒粉和腌渍一会儿；
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜切丁；蒜切片，姜切处一，葱切粒；
步骤4/9 点击查看大图
腰果入烤箱烤5分钟；
步骤5/9 点击查看大图
炒锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜炒也香味；
步骤6/9 点击查看大图
倒入鸡丁翻炒至变色；
步骤7/9 点击查看大图
放入黄瓜和胡萝卜，翻炒均匀；
步骤8/9 点击查看大图
加适量盐和酱油调味，勾个薄芡；
最后一步点击查看大图
撒入腰果，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-01

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