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南瓜吐司面包的做法

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南瓜吐司面包

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吐司面包，口感有嚼劲。最关键自己做的面包健康。没有添加剂

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

酵母 3克

、

水 10克

、

糖 25克可以用南瓜代替糖

、

牛奶 100克

、

鸡蛋一个50克

、

黄油 20克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
除黄油外，将所有食材放在一起揉成光滑的面团。揉到到扩展阶段，形成光滑的洞。再加入黄油，揉到完全阶段，ok
步骤2/3 点击查看大图
放入烤箱温度40度左右、放入一杯用温水保持湿度。发酵到连背到即可
最后一步点击查看大图
再次调整烤箱温度160度。50分钟即可，金灿灿的面包。颜色诱人。

小贴士

1.糖25克。可以用南瓜代替糖及水分，作为甜味剂。就不用牛奶了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-02

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