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萝卜海带炖牛腩的做法

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萝卜海带炖牛腩

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牛腩

、

白萝卜

、

海带

、

葱

、

姜

、

八角

、

盐

、

料酒

、

酱油

、

胡椒粉

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
牛腩洗净，切块；海带浸泡回软，洗净；白萝卜洗净，切块。
步骤2/3
葱、姜、八角炒出香味，下入牛腩煸炒至断生，加牛肉汤（或者开水）、料酒、胡椒粉、生抽，大火烧沸，转小火炖1小时。
最后一步
将海带、萝卜放入，加盐继续炖40分钟至牛肉酥烂，加鸡精调好口味，撒上香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-02

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