五香熏鲅鱼
五一放假了,收拾冰箱看到冰箱里的冻鲅鱼,就做了2条,味道得到大家的认可
-
步骤1/10
点击查看大图
冷冻鲅鱼室温化至2个小时左右
-
步骤2/10
点击查看大图
在没完全化冻前,破膛洗净,这样切的时候比较完整
-
步骤3/10
点击查看大图
所用的调料
-
步骤4/10
点击查看大图
五香粉、胡椒粉适量
-
步骤5/10
点击查看大图
全部调料加入后,搅拌均匀,放入冰箱静至24小时,使其充分腌透入味
-
步骤6/10
点击查看大图
锅内放入玉米油
-
步骤7/10
点击查看大图
把鱼放入油中炸透定型,2条鲅鱼分三次扎完。
-
步骤8/10
点击查看大图
锅内留底油,把腌制鲅鱼的料汤倒入锅内,并放入冰糖加水熬制出香味,吧炸好的鲅鱼倒入锅中
-
步骤9/10
点击查看大图
把汤汁全部收干即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅上桌
鲅鱼必须提前腌制10个小时以上,入味才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-04
五香熏鲅鱼的其他做法
五香熏鲅鱼的相关分类
五香熏鲅鱼的相关推荐
-
醋溜白菜
7142543人看过 -
葡式蛋挞
1980520人看过 -
蜜汁烤翅
16472人看过 -
爱的早餐❤️
35148人看过 -
红烧狮子头
3960222人看过 -
地三鲜~在家也能做出饭店的味道
17501342人看过 -
没有鱼的鱼香肉丝,却是餐桌上最下饭的那道菜。
6891105人看过 -
八寸无油酸奶蛋糕(减肥也能吃)
13601586人看过 -
香烤鸡翅
15423276人看过 -
葡式蛋挞
18931988人看过 -
清凉一夏——五香花生毛豆
716988人看过 -
早餐鸡蛋卷饼
402380人看过