裱花生日蛋糕
这次用安佳动物奶油做了生日蛋糕,味道非常好,健康又美味
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步骤1/7
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做出一个八寸戚风蛋糕,放置晾凉才更好切片
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步骤2/7
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在奶油中加入砂糖,打发成羽毛状(每100g奶油加10g糖)注意打出明显羽毛纹路就不要再打了,否则会打成油水分离状态,就不可以用于裱花了。
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步骤3/7
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借助蛋糕分割器把蛋糕横切成三片,注意蛋糕越凉越好切割。如果没有蛋糕切割器,可以在蛋糕上用目测的方法扎一圈牙签,然后按牙签的位置切割蛋糕。如图所示在每一层抹上奶油,撒上黄桃粒,当然也可以换成草莓等水果。
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步骤4/7
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三层蛋糕加起来,在外面抹上奶油。不平整也不要紧,最后裱花加水果后真的看不出来的O(∩_∩)O
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步骤5/7
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比较平整后,在外面裱画,装饰水果就完成啦!我在外面又贴了一层杏仁片装饰。
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步骤6/7
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中间是很有料的呢
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最后一步
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味道非常美(*′▽`)明天再开始减肥吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-04
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