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红糖脆饼—美国男烤箱版的做法

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红糖脆饼—美国男烤箱版

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美国男问中国菜为什么不用烤箱？好，那我给你用烤箱整一下！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 2舀

、

红糖 100g

、

黄油 30g

、

牛奶 150ml

、

鸡蛋 2个

、

白糖 10g

、

淀粉 30g

烹饪步骤

步骤1/6
把面粉，淀粉，鸡蛋，白糖，牛奶，化好的黄油一起揉成面团。
步骤2/6
面团盖上盖子，醒30分钟。
步骤3/6
把面团分成一个个小团，赶皮、包入适量红糖，包成类似包子，再赶扁。越薄越好，但不要露馅。
步骤4/6 点击查看大图
入烤箱，上下加热
步骤5/6 点击查看大图
温度150,过程中适当调整。约15-20分钟
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完成

小贴士

烤制过程中饼会膨胀，小心红糖爆出来，可适当减小温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-25

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