红烧猪蹄—冬季暖身
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,猪蹄用温水清洗下(猪蹄是买的时候让卖肉的斩好的)
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜头剥开去皮,生姜切片
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅加少许油烧热,放入姜片爆香,倒入猪蹄翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
把猪蹄翻炒到表面有些焦黄时,放入一大勺豆瓣酱
-
步骤5/7
点击查看大图
把豆瓣酱翻炒均匀后,放入蒜瓣,加入适量盐,少许老抽再爆炒5分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
将炒好的猪蹄转到压力锅,加入适量开水(大概一大碗),压15分钟
-
最后一步
点击查看大图
压好的猪蹄转炒锅收干汤汁即可
炒的时候最好是一直用中火炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-14
红烧猪蹄—冬季暖身的其他做法
红烧猪蹄—冬季暖身的相关分类
红烧猪蹄—冬季暖身的相关推荐
-
#春日尝鲜#腌笃鲜
185305人看过 -
蟹柳炒鸡蛋#极地鲜味厨艺大比拼#
122110人看过 -
家常炖肘子(简单版)
8590人看过 -
「进击的千层饼」
1586人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无油少糖的能量早餐~黑麦贝果三明治
165623人看过 -
火龙果奇异果汁
1269人看过 -
炒炖豆角丝
10910人看过 -
鸡蛋玉米羹
1607人看过 -
油焖春笋#春日尝鲜#
151155人看过 -
鸡腿炒鸡腿菇
1792人看过 -
酸酸辣辣超开胃的—酸汤肥牛
109990人看过 -
红烧肉(可小炖肉 又可红烧肉)
7856人看过