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蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法

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蒜蓉丝瓜蒸粉丝

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粉丝一把

、

丝瓜一根

、

猪肉一小块

、

蒜两瓣

、

生抽两汤匙

、

糖一小勺

、

盐

、

水

烹饪步骤

步骤1/5
粉丝热水泡软，剪断铺在盘子底部
步骤2/5
猪肉剁成肉糜，加料酒和生粉上浆备用
步骤3/5
丝瓜去皮切滚刀块，一小勺盐腌制五到十分钟后用清水洗净多余盐份，铺在粉丝上面
步骤4/5
蒜剁成蓉，备用
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锅内放油，入蒜蓉煸香后放肉糜炒散，接着放生抽和糖，关火，均匀淋在丝瓜上，蒸五分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-08

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