人人会做的绿豆汤加点陈皮更好喝
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来广东后才知道绿豆汤里还可以放海带放陈皮,想象中味道那得多怪啊,不过尝过之后才知味道是那么和谐!可惜老妈不爱海带,所以每次我就只能放一味陈皮改变普通的口感。炎热的夏天到了,大家赶紧动手做做清凉解暑汤吧!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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绿豆水泡2个小时左右,洗净加水煮至开花,加冰糖以及切碎的陈皮再煮5分钟左右即可。(陈皮中的白色橘络部分要刮除,陈皮要切得越碎越好)
小贴士
大家喜欢沙感的话可以多花点时间将绿豆煮至起沙,记得冰糖和陈皮要最后才放哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-10
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