焦糖爆米花
做法非常简单哦,还是时下很流行的奶油焦糖口味的,保证好吃。
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步骤1/7
炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热
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步骤2/7
等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子
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步骤3/7
差不多全爆开的时候,出锅备用
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步骤4/7
把糖和水放入锅中,中小火加热
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步骤5/7
熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油
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步骤6/7
这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀
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最后一步
放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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