五香豆腐丝
今天来拍生活一点通,做包子。那怎么着也不能让导演光吃包子啊!就拌两个小凉菜吧!据说凉菜也能写菜谱!那就充数吧!
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步骤1/5
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把各种菜洗净!
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步骤2/5
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干豆腐切丝!先把干豆腐铺开后,分成四份,在切丝!胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切断!
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步骤3/5
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干豆腐丝要抄水。水开后,放进干豆腐丝30秒。捞出后马上过凉水冲凉!
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步骤4/5
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锅里倒油,油温高后把所有香料倒入锅中,变中小火熬!熬到葱叶变焦黄,可以关火!把香料捞出!油温降低后,倒入拌菜盆中!
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最后一步
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加盐和酱油拌匀!拌菜的盆子越大越好!建议用手拌!自己是不会嫌弃自己的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-11
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