家常版切糕
-
步骤1/8
红豆、绿豆冷水浸泡一夜；糯米、花生、红枣浸泡4个小时。
-
步骤2/8
红枣和冰糖加水煮沸，5分钟后关火，红枣捞出，冰糖水备用。
-
步骤3/8
糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。开盖往糯米里倒入热的冰糖水，边倒边搅拌，使糯米充分的吸收水分，待糯米完全被搅拌成糊状。
-
步骤4/8
盖盖子继续蒸20分钟。
-
步骤5/8
把正好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。
-
步骤6/8
同时，红豆、绿豆、花生煮熟，核桃仁碾碎。
-
步骤7/8
去一保鲜盒，铺上保鲜膜，分层铺入糯米、红豆、绿豆、糯米、核桃仁、糯米、花生、糯米、红枣，每次铺完后都要压实。最上面一层可用阿胶枣切条与葡萄干装饰。
-
最后一步
做好后盖上盖子，如果不满则要压上重物，放入冰箱1个小时。食用是，刀沾水切块，蘸上白糖即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-12
家常版切糕的相关分类
家常版切糕的相关推荐
-
香菇炖鸡腿
6752328人看过 -
#人人能开小吃店#卤汁花干鸡蛋夹饼
68316人看过 -
芝麻香炒馒头
422402人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐排骨冬瓜汤⭐
321467人看过 -
糯米切糕
467900人看过 -
#冬季滋补花样吃法#茴香鸡蛋馅饼
134892人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6809884人看过 -
青椒豆皮炒黑木耳
69734人看过 -
#换着花样吃早餐#烧饼夹鸡蛋
176961人看过 -
豆角炒茄子
19444人看过 -
肉片炒冬瓜
95031人看过 -
浓香炖鸡肉(少油更健康)
23032人看过
